Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

Йод, ключов минерал

Йодът е от основно значение за нашето тяло, защото според много проучвания най-липсва минералът в световното население.

Тъй като тялото ни не го синтезира и трябва да идва директно от нашите ястия.

Проблемът се дължи и на факта, че съдържанието му в храни е ниско, освен ако големите индустрии не го включват в своите продукти (например йодирана сол); но по принцип повечето от минералите са в океана, особено в морските водорасли.

Този минерал се абсорбира в чревния тракт и се транспортира в кръвния поток до щитовидната жлеза, където се съхранява за производство на хормони.

Добро ниво на йод може да помогне за изгаряне на мазнини и предотвратяване, например, гуша, както и проблеми с щитовидната жлеза.

Предимства на йода

  • Важно е да имате добро ниво на йод, за да балансирате хормоните на щитовидната жлеза или тироксина; Това предотвратява, например, гуша и хипертиреоидизъм.
  • Той позволява правилното функциониране на метаболизма.
  • Помага за нормалния растеж на децата и за правилното функциониране на нервната система .
  • Важно е да се синтезират въглехидрати и холестерол.
  • Осигурява енергия и е от решаващо значение за здравето на клетките .
  • Изгаря излишната мазнина.
  • Ноктите, косата и зъбите остават силни и здрави.
  • Нейната външна употреба е обичайна за дезинфекция на рани; точно както е нормално да го добавяте във вода с помощта на пречистватели на вода.

Симптоми на липса на йод

Ниските нива на йод в организма могат да доведат до следните симптоми:

  • хипертиреоидизъм
  • хипотиреоидизъм
  • Склонност към усещане за студ
  • Умора, ставни болки
  • безсъние
  • Кожа и суха коса
  • запек
  • Кретинизъм: заболяване, което засяга деца, което завършва с физическа и умствена изостаналост.

Къде можем да го намерим?

Риба и миди

Морето е естествено богатство на йод, така че се препоръчва да се консумират най-малко три пъти седмично риба и миди.

Има прекрасни витамини от група В, витамин А, D, E; както и мастни киселини като омега 3, отлични за здравето.

Затова би било идеално за нас да консумираме сьомга, мангуба (херинга), скариди, раци, треска, миди или морски език.

Също така прочетете: 7 вида риби, които могат да бъдат вредни

зеленчуци

Може да не сте свикнали да виждате водораслите Kelp като зеленчук, но това е невероятен източник на йод, който би бил чудесен за включване в нашата диета от време на време.

Отвъд водораслите се препоръчват лук, цвекло, къпина, спанак, краставица, зелен фасул, крес и чесън; освен богати на йод, имат антибактериални свойства.

сирене

Някои видове сирене също са много подходящи за получаване на минерала. Например, сирене чедър : Ако консумираме 100 грама, ще получим 39 мг йод.

В допълнение, сиренето Manchego : 100 грама ни допринасят с 34 мг йод. Манчего полуобработено сирене: 34 мг. Прясно сирене манче: 34 мг.

Научете повече: По-здравословни сирена

зърнени храни

Много от нашите най-често срещани зърнени култури като ориз, пшеница и ръж са богати на елемента.

Например, ако консумираме 100 грама царевично брашно, ще консумираме 80 mg йод.

предупреждения

Знайте, че лекарят трябва да посочи необходимостта да се консумира повече йод. Не можем определено да започнем да консумираме водорасли дневно или да увеличаваме дозите на йодирана сол.

Високата доза може да бъде отрицателна за организма и може да причини хипертиреоидизъм, например. В допълнение, някои лекарства не могат да се смесват с приема на минерали, както и тези, свързани с маниакално-депресивно заболяване.

Когато имате съмнения, винаги попитайте Вашия лекар; във всеки случай, диета, базирана на зеленчуци, плодове и зърнени храни, винаги ще бъде от полза за здравето.

Top