Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

Суперхрани по целия свят

Дегустацията на различни храни от световната кухня е добър начин да намерите нови вкусове, които да включите в храната си. И за да ви помогне да изберете най-здравословния, Best with Health ще ви научи какви суперхрани ще открием в традиционните ястия по света.

Вижте нашия списък с суперхрани сега и опитайте нови здравословни вкусове на следващото си хранене!

куркума

Тази подправка, намерена в къри в Индия, известна още като шафран или шафран, е много мощна. Само една чаена лъжичка куркума има 16% от необходимото дневно желязо. Също така е и чудесен източник на витамини А и В6.

Екстрактите от куркума съдържат голямо количество куркумин, първичен полифенол, който има антиоксидантни и възпалителни свойства. Куркумата служи също за предотвратяване на инфаркти след байпас, подобрява ефектите на химиотерапията при пациенти с рак на гърдата и потиска растежа на рака на главата и шията.

маслина

В Гърция маслините са известни като здрави съюзници на сърцето. Те съдържат мононенаситени мазнини, които могат да понижат холестерола и да регулират инсулина. Освен това той съдържа фенол, наречен хидрокситирозол, който може да предотврати анормален клетъчен растеж и увреждане на ДНК.

Зехтинът също е добър избор, тъй като е богат на полифеноли, за които се смята, че предпазват от рак и възпаление. Освен това, той е известен със съдържанието на витамин Е и бета-каротин.

Мононенаситените мазнини от зехтин могат да помогнат за предотвратяване на съсирването и сърдечните заболявания. Също така може да укрепи костите и да подобри здравето на мозъка.

кориандър

Кориандърът може да се намери в няколко ястия, като мексиканска гуакамоле или португалска супа, както и виетнамски и разбира се, нашата добра бразилска кухня. Този зелен лист може да помогне за контрол на кръвната захар, холестерол и също така има свойства, които се борят с бактериите.

Също така е добре за облекчаване на болката от менструални спазми, храносмилателни газове и артрит и предотвратяване на инфекции на урината. Като добър източник на цинк, той може да помогне за борба с неприятните симптоми на обикновените настинки.

соя

Соята се консумира по много начини в японската кухня. Една чаша соя съдържа 33 грама протеин, който може да понижи холестерола в кръвта и да съдържа големи количества от много незаменими аминокиселини.

Соята съдържа също естествени изофлавони, които изглежда имат противоракови свойства.

домат

Каква италианска храна ще бъде пълна без невероятния вкус на доматите? Доматите са пълни с витамини А и С, калий и фибри.

Като че ли това е достатъчно, доматите съдържат ликопен, антиоксидант, който му придава червен цвят и се смята, че е отговорен за насърчаване на нормалния растеж на клетките и предотвратяване на растежа на рак на гърдата, на дебелото черво и на простатата.

Проучванията показват, че доматите също съдържат противовъзпалителен потенциал, намаляват риска от инсулт и предотвратяват съсирването на кръвта.

Снимки, предлагани от: stemcellbioterapia, americanspice.com, Saucy Salad, Възпитание на бебета и Farelli Bali.

Top