Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

Зелен чай: как да се възползват всичките му предимства?

Зеленият чай предлага много ползи за здравето. Въпреки че не всички от тях са научно потвърдени, много от тях са известни като реални.

Знаем, че той притежава голямо количество антиоксидантни свойства, както и диуретично и термогенезно действие.

Освен това е възможно да се предпази от голямо разнообразие от здравословни състояния като сърдечни проблеми.

Ако се научите да приемате зелен чай, за да се насладите на 100% от ползите му, ние ви уверяваме, че вече няма да искате да го изваждате от диетата си.

Пригответе зелен чай според вашия вкус

Когато се приготвя чаша зелен чай, вкусът ще се промени според начина, по който се прави инфузията; т.е. температурата на водата до времето, в което листата могат да повлияят.

Според много любители на чая, перфектната напитка е богата на вкус, без да е необходимо да става горчива.

Когато водата е твърде гореща или листата остават твърде дълги, в инфузията може да се получи горчив вкус.

От друга страна, ако водата е много студена, ароматът на чая няма да бъде извлечен.

Помислете, че идеалното време за напускане на листата варира в зависимост от размера на листата, степента на чай, когато са били събрани и други фактори.

Зеленият чай обикновено се загрява между 60 ° C и 85 ° C; и се приготвя допълнително в приблизително време от 1 до 3 минути.

Инфузия на зелен чай

Има няколко проучвания, които сочат, че според начина, по който се приготвя зеления чай, ползите от антиоксидантите могат да бъдат по-добре запазени.

Начинът, по който вливаме чай, влияе върху крайния резултат:

  • Размер и форма на чаените листа: по-малките листа правят възможно по-бързото вливане; докато по-големите листове изискват малко повече време.
  • Чаени чанти срещу листа от листа: като цяло, широкият чай от чаени листа е най-ценен, тъй като се използват млади листа с кълнове и всичко останало; Това води до по-голямо количество, отколкото може да се намери в чаена опаковка с листата на малки парченца.
  • Температура: Когато кипи водата, тя бързо насърчава извличането на катехини.
    Въпреки това, водата, която е с по-ниска температура, максимизира ползите за здравето; тъй като има по-малко разграждане на съединения като галова киселина.

Има ли рискове при вливане на зелен чай?

Когато дължината на листата е удължена, възможно е вливането да доминира горчив вкус; освен това е възможно съдържанието на кофеин в чая да се повиши.

Освен това има възможност други вещества да се извличат от същото, като пестициди или тежки метали.

Научете повече: Колко кафе можем да пием ежедневно?

Как да приемате зелен чай по друг начин?

Ако искате да постигнете максимална антиоксидантна активност на следващата чаша чай; Оставете сосните листове за около 2 часа в студена вода, за да постигнете приятен вкус.

Така и вие ще се насладите на съществените свойства на този дар от природата.

Три малки познати ползи от зелен чай

Редица научни изследвания изследват ползите от зеления чай; както и неговите противоракови свойства или неговите ефекти на намаляване на стреса, които благоприятстват здравето на сърцето ви.

Прочетете повече: Хиляда и един свойства на зелен чай

Здрави венци и зъби

Проучване през 2009 г. разгледа устното здраве на 940 мъже и установи, че: тези, които пият зелен чай редовно са имали по-здравословни венци, отколкото участниците, които го консумират спорадично.

За всяка чаша зелен чай на ден се наблюдава значително намаляване на няколко показателя за периодонтални заболявания; като кървене или зачервяване на венците, както и ерозия на зъбите.

Избягване на сърдечно-съдова атака

Също така през 2009 г. са направени няколко проучвания, които предполагат, че ако приемате зелен чай всеки ден, можете значително да намалите риска от инсулт.

Според анализ на 19 500 души - които са пили до три чаши на ден зелен чай - те намаляват риска от този вид атака с до 21%.

Подобрява мозъчния ви капацитет

Вземането на зелен чай може да запази силата на мозъка от ефектите на стареенето.

През 2006 г. бяха направени проучвания, които изследваха как потреблението на зелен чай засегна около 1000 души в Япония на възраст над 70 години.

Установено е, че тези, които пият повече чай през живота си, са най- малко вероятно да покажат признаци на загуба или отслабване на мозъчните си функции.

Тези, които консумираха четири до шест пъти седмично чаша чай, бяха с 38% по-малко склонни към когнитивния упадък.

Научете повече: Най-добрите съвети за наличието на млад и жизнен мозък

Тъй като има ограничен брой научни изследвания, е твърде рано да се препоръчва консумацията на чай за лечение на всяко състояние.

Ако мислите, че ще започнете да приемате зелен чай, за да подобрите здравето си, препоръчително е да се консултирате с доверения си лекар.

Top