Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

4. Декалцираща храна

Знаете ли, че има храни, които могат да намалят съдържанието на калций в нашето тяло? Хипокалцемията, както се нарича в медицински термини, не е много често срещана след 40-годишна възраст, но е и резултат от диета с голямо количество декалцирана храна.

В тази статия ще говорим за това какви са тези храни. Така че не забравяйте да го проверите до края!

Какво е хипокалцемия и какви са причините за това?

Това е дисбаланс в нивата на калция в кръвта. При възрастни нормалната стойност за това вещество е 4, 5 и 5, 5 mEq / l.

Много е важно да се консумира подходящото количество калций, така че костите и зъбите да останат здрави, както и за правилното функциониране на мускулите и нервите.

Добре е да се знае, че нормалните нива се поддържат чрез работата на хормона, наречен паратиреоид, в допълнение към червата и бъбреците. Хипокалциемия може да възникне поради фактори като:

  • Липса на витамин D;
  • Хронична бъбречна недостатъчност;
  • Магнезиев дефицит;
  • алкохолизъм;
  • Някои видове левкемия или кръвни нарушения;
  • Лечения с бифосфати, лекарства за лечение на остеопороза;
  • Медикаменти като диуретици, инсулин, лаксативи, естроген или глюкоза;
  • Кофеин, безалкохолни напитки;

Прочетете също: 6 факта за остеопороза, което е важно да се знае

Най-честите симптоми на липса на калций в организма са:

  • Нервно-мускулната раздразнителност, т.е. функцията на нервите и мускулите, е засегната от спазми или спазми, както в краката, така и в ръцете;
  • Отпуснатост или сърбеж по пръстите и дори страхове;
  • Депресия или раздразнителност;
  • Объркване, дезориентация;
  • сърцебиене;
  • Повишено уриниране, болезнено уриниране;
  • Загуба на тегло без диета или физически упражнения;
  • Задух, болка в гърдите;
  • Възпаление на устните;
  • Гадене, неспособност да се яде;
  • Диария, която не се подобрява преди два дни.

Какви храни са обезмаслители?

За да се поддържа добро здраве на костите, е необходимо да се знаят храните, които помагат на организма да абсорбира калция или, напротив, да го елиминира:

  • Животински протеини: В диета, в която преобладават червени меса, птици и яйца, често се среща метаболитна ацидоза, която е дисбаланс в организма, способен да увеличи елиминирането на калция в кръвта;

  • Натрий: Яденето на прекалено много сол увеличава отделянето на калций през урината. За да избегнете това, трябва да се опитате да консумирате продукти без добавена сол, консерви, пикантни закуски, готови и панирани храни, бързо хранене и др. Важно е да се намали консумацията и при приготвянето на нашите ястия и дори да не се вземе солта шейкър на масата по време на хранене. Подходящото количество сол, което трябва да консумираме на ден, е до 2 милиграма.
  • Цигара: въпреки че не попада в категорията на храните, тя е и в рамките на най-важните средства за премахване на котлен камък. Хората, които пушат, са по-склонни да губят калций, особено жени над 40-годишна възраст, т.е. те са преминали менопаузата.
  • Сладка газирана напитка : Кола напитките са много вредни за организма по много причини. Освен захарното им съдържание и ефервесценцията, те имат високо съдържание на фосфор (под формата на фосфорна киселина). Този минерал, когато се консумира в малко количество, е добър, обаче, в безалкохолните напитки обикновено предизвиква противоположни ефекти, тъй като надхвърля адекватното съдържание, като по този начин се оказва благоприятно, както и месото, ацидозата.
  • Алкохол, кафе, рафинирани продукти (хляб, ориз, брашно и бяла захар): благоприятстват елиминирането на минерали като калций.

Дали ли са обезмаслителите за млечни продукти?

Проучване на Харвардския университет е премахнало млечните продукти от прочутата "хранителна пирамида". Изследователите са стигнали до заключението, че тези храни, противно на общоприетото схващане, не са подходящи за калция, от който се нуждае тялото.

Млякото не е необходимо за нашето тяло след преминаване през лактационния етап, тъй като причинява подкисляване на кръвта, т.е. прекъсва баланса на киселинната основа.

Това се дължи не само на млечни продукти, но и на месо, стрес, липса на физическа активност, лоша консумация на вода и др.

Открийте: Най-добрият съвет за борба със стреса

И както вече беше казано, подкисляването е синоним на липсата на калций в кръвта. Тялото се опитва да балансира тази нередност с фосфора и я съхранява в костите (които са съставени основно от тези елементи).

Когато консумираме фосфор и регулираме рН, калцийът се премахва.

По този начин, при редовна консумация на млечни продукти, тялото бавно спуска костите, за да балансира кръвта.

Сред другите последици от дисбаланса на рН са: раздразнителност, липса на концентрация, хронична умора, склонност към заболявания, алергии или инфекции и др.

Как да контролираме консумацията на храна за отстраняване на накип?

Храната, която е много богата на храни, които изтеглят калций от тялото, ще се нуждае от тях в замяна на по-голяма консумация от тези, които могат да доставят този минерал.

По този начин ще бъдат избегнати здравословни проблеми, свързани с дефицит на хранителни вещества.

Проблемът е, че декалциращите храни предлагат фосфор, който е жизненоважен за правилното функциониране на мозъка, сърцето, мускулите, тъканите, костите, метаболизма на протеини, въглехидрати и мазнини и за енергия.

Фосфорът е незаменим в растежа и развитието на децата, така че е необходимо да се търси баланс или да се увеличи консумацията на храни, които предлагат повече калций.

Консумирайте зелени листни зеленчуци, сусам, бадеми, сушени смокини, стафиди, цитруси (портокал, лимон, грейпфрут), киви, къпини, малини, папая, моркови, зеле, грах, лук, артишок, целина, ряпа, карфиол и водорасли.

Top