Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

Опасностите от яденето на фиде и супа

Въпреки, че хората, които консумират бързо приготвени юфки и супа, вероятно не ги считат за здравословна храна, те често се смятат за по-малко вредни от бургери, пържени картофки или други бързо хранене.

Въпреки това, хората не са наясно, че този вид храна не е точно добра алтернатива.

След проучвания и експерименти, като тези, извършени от д-р Браден Куо от Общата болница в Масачузетс, беше възможно да се определи, че тези видове паста и супа обикновено имат отрицателно въздействие върху тялото.

След това ще разкрием най-изненадващите подробности и резултати, открити в това изследване.

Бързите юфки не се усвояват лесно

С изследването беше възможно да се установи, че мигновената юфка остава непокътната в стомаха дори след два часа.

Този път е много по-дълъг, отколкото може да се вземат други видове домашно приготвени юфки. От това откритие са възникнали някои опасения поради влиянието, което може да има тяхното лошо храносмилане.

Като начало, храносмилателната система може да има силно натоварване, защото трябва да работи много часове, за да усвои тези високо преработени храни.

Когато храната остава за дълго време в храносмилателния тракт, има и влияние върху усвояването на хранителните вещества. Но мигновени супи и юфка не осигуряват хранителна стойност.

На мястото на хранителните вещества този вид храна има дълъг списък от добавки. Те включват токсичния консервант трет-бутил хидрохинон (TBHQ).

Тази добавка е най-вероятно да се съхранява в стомаха заедно с макароните, което може да причини здравословни проблеми с продължителното време, необходимо за усвояване. Само 5 грама TBHQ консервант могат да бъдат смъртоносни.

Прочетете също: Какво казва тялото ни, когато стомахът боли?

За тези, които не знаят, консервантът на трет-бутил хидрохинон (TBHQ) е страничен продукт на петролната индустрия, който често може да бъде подвеждащ, защото изглежда като "антиоксидант".

Това, което потребителите трябва да разберат е, че той е синтетичен химикал с антиоксидантни свойства. Въпреки това, той не е естествен антиоксидант, което прави тялото ни добро.

Това, което тези синтетични "антиоксиданти" правят, е да се избегне окисляването на мазнини и масла, като по този начин се удължи срока на годност на преработените храни.

TBHQ обикновено присъства в повечето от преработените храни, които можем да намерим на пазара, независимо от търговската марка.

Освен това се използва и за лакове, лакове, пестициди, козметика и парфюми, за да се намали скоростта на изпаряване и да се подобри стабилността.

Въпреки че експертите в хранителните добавки са установили, че много ниски дози TBHQ са годни за консумация от човека, истината е, че 5 грама от тази добавка е установена като смъртоносна.

Всъщност, Речникът на хранителните добавки гарантира, че излагането на един грам TBHQ може да предизвика симптоми като гадене и повръщане, звънене в ушите, делириум, усещане за задавяне, наред с други.

Консумацията на незабавна супа е свързана с метаболитен синдром

(Снимка: Екстра - ежедневна група / Flickr.com)

Неотдавнашно проучване, публикувано в списание " Journal of Nutrition", установи, че жените, които консумират повече супа от мигновени юфки, биха имали по-висок риск от метаболитен синдром в сравнение с тези, които ядат по-малко, независимо от диетата или навиците на упражненията.

Според това проучване жените, които консумират незабавна супа два пъти седмично, са с 68% по-вероятно да имат метаболитен синдром, здравен проблем, който причинява сериозни заболявания като затлъстяване, високо кръвно налягане, повишена кръвна захар, триглицериди и ниски нива на добър холестерол (HDL).

В допълнение, хората, които консумират повече супи за мигновено приложение, имат минимално количество важни хранителни вещества като протеини, калций, фосфор, желязо, калий, витамин А, ниацин и витамин С в сравнение с тези, които не консумират такива храни. Също така повишени нива на лоши мазнини, калории и натрий.

Най-доброто е здравословно хранене, за да се насладите на добро здраве

Въпреки че консумацията на супа от време на време не представлява опасност за здравето, включването му в храната доста редовно може да предизвика сериозни здравословни проблеми в бъдеще.

Най-добре е да се възползвате от добра диета с прясна, естествена и здравословна храна за нашето тяло.

Съвет за четене: 10 храни, които никой експерт по храните няма да консумира

За да елиминирате напълно преработените храни от диетата, най-добре е да планирате предварително меню и да го следвате всеки ден от седмицата.

Top