Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

Какво е макробиотична храна?

По дефиниция, макробиотичната храна или храна е начин на хранене, основан на баланс Ин-Ян.

Традициите на Изтока бяха адаптирани не само за храна, но и за медицина и духовност. Той се консумира главно житни и други треви.

Макробиотична храна: история и основни принципи

Неговият създател е японец на име Жорж Осава през 1957 г. Той е поръчан да оповести макробиотичната доктрина в западния свят.

Това учение се основава на Дзен будизма и китайската медицина. Според нея, когато Ин и Ян са в равновесие, няма болести и е възможно да се постигне спокойствие и толерантност.

Някои характеристики на макробиотичната диета са:

  • 25% от дневната диета се основава на зеленчуци и зеленчуци;
  • 50% на основата на цели зърна, като царевица, ориз, пшеница, ечемик и овес;
  • 15% от потреблението е на зеленчуци;
  • Трябва да се консумират две супи на ден, мисо или тамари със зеленчуци и водорасли;
  • Допуска се консумация на бяла риба два пъти седмично, а пилето или пуйката на някакво специално събитие;
  • Яйцата трябва да бъдат оплодени и да се консумират веднъж на всеки десет дни;
  • Плодовете трябва да се консумират сготвени или сушени, а понякога и пресни;
  • Никога не пийте по време на хранене, винаги след и на малки глътки. Водата трябва да бъде топла или можете да изберете зърно кафе или банча чай (зелен).

Прочетете също: Запознайте се със списъка на плодовете, които се препоръчват за вашата диета

Какви храни не са разрешени?

Този списък е този, който трябва да се вземе под внимание от тези, които искат да следват макробиотичното хранене, тъй като представлява това, което е забранено или препоръчвано да се избягва:

  • Червено месо
  • Животински мазнини
  • Млечни продукти
  • домат
  • патладжан
  • картоф
  • захари
  • Тропически плодове
  • подправка
  • Много силни подправки
  • консерванти
  • оцветяване
  • Храни с химически торове

Знаете: 7 органични продукта, които трябва да изберете да се грижите за кожата си

Какво е макробиотична храна? Аспекти, които не могат да бъдат пропуснати

Има съществени компоненти, които трябва да се появяват ежедневно на макробиотична диета:

  • Водорасли като лотос, кузу и мебоси
  • Морска сол, за да балансира ястията

В допълнение, някои общи практики са:

  • Специална подготовка и ароматизиране на храни
  • Дъвченето на храна трябва да е бавно
  • Човек трябва винаги да бъде трезвен.
  • Храненето трябва да бъде акт на удоволствие
  • Трябва да се яде в тиха и тиха среда

Ако няма здравословни проблеми, алкохол и тютюн се допускат в много малки количества.

Top