Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

7 Ползи от храненето на морков в бременност

Яденето на моркови по време на бременност предлага големи ползи за развитието на вашето бебе. Консумацията на зеленчуци осигурява хранителни вещества и витамини, като помага за попълване в тялото на хранителните вещества, които бебето ви поглъща.

Морковът е зеленина с оранжев цвят, бели цветя, кръгли листа и конусообразен корен. Може да се консумира сурово или варено, като е добра възможност да ги включите в храната или да ги консумирате като закуска.

Ползи от храненето на морков в бременност

Има много ползи от морков по време на бременност. Някои от тях са:

1. Помага да се грижи за зрението

Морковът съдържа бета каротин; това вещество се превръща във витамин А след консумация. Този витамин спомага за подобряване на зрението, тъй като предотвратява дегенерацията на макулата, нарушаване на зрението и предотвратява катаракта.

2. Предотвратява заболяванията

Витамин Е и бета каротин са антиоксиданти, съдържащи се в морковите. Те помагат за неутрализирането на свободните радикали, които причиняват сърдечно-съдови и храносмилателни заболявания. Вашият прием по време на бременност ще увеличи защитата срещу вредното въздействие на тези елементи.

3. Борба с запек

Обикновено бременните жени страдат от запек поради факта, че храносмилането се променя през този период. Суровият моркови запазва високото си съдържание на фибри непокътнато, така че консумирането му в това състояние е идеално за регулиране на доброто храносмилане.

Не пропускайте: 11 храни, които влияят на храносмилането и причиняват запек

4. Антидиарейно действие

Както има жени, които страдат от запек по време на бременност, има и такива, които страдат от постоянна диария. В тези случаи се препоръчва да се консумира готвеният морков, тъй като това ще активира неговото стягащо и антидиарейно действие .

5. Ползи за ендокринната система

Морковът има високо съдържание на йод. Това е микроелемент, който влияе положително на ендокринната система, причинявайки хормоните на щитовидната жлеза да работят в развитието на мозъка на бебето. Той също така помага за поддържането на стабилна телесна температура и на двете, което прави бременността по-удобна.

6. Помага за развитието на клетките

Витамин А в моркова осигурява големи ползи по време на бременност. Един от тях е да благоприятства правилното клетъчно развитие на бебето. Той също така подобрява адхезията на плацентата и допринася за правилното функциониране на защитните сили на тялото, които предпазват тъканите на кожата.

7. Поддържа идеалното тегло

Има митове, в които се споменава, че морковът расте мазнини, но това е далеч от истината. Този зеленчук е нискокалоричен, така че е идеална съставка за салати, пюрета или за включване в приготвянето на супи. Включването на морковите в дневната диета не означава, че ще наддадете на тегло.

Изберете качествени моркови и се научете да ги съхранявате.

За да се възползвате напълно от тези и други ползи, трябва да вземете под внимание, че кора от моркови трябва да бъде мек на допир, ярко оранжев и да нямат странични корени.

Идеалният размер на този зеленчук е среден. Цветът на пулпа и центъра трябва да бъде един и същ; това показва, че е качествен морков и ще остане по-хладен по-дълго.

Ако искате да го ядете сурово, можете да го държите в хладилника за около две седмици. Ако предпочитате да ги консумирате варени, един от вариантите е да ги обелите, да ги отрежете и да ги омекотите с малко в гореща вода, преди да ги замразите. Те могат да издържат до 8 месеца във фризера.

Имайте предвид, че не трябва да държите моркови до други храни, които произвеждат газ, като пъпеш, ябълка и банан, за да не се получи горчив вкус.

Прочетете също: Големите свойства на моркова за здраве

Енергиен ритъм за включване на морков в диетата

Сок 3 в 1

Един вкусен начин да се насладите на ползите от яденето на моркови по време на бременност е да приготвите този сок.

съставки

  • 4 чаши натурален портокалов сок
  • 1 среден морков
  • 1/2 цвекло
  • 1 чаена лъжичка мед или захар

подготовка

  • Нарежете морковите и цвеклото на малки парченца.
  • Сложете ги в блендера и разбъркайте.
  • Сместа се прецежда, за да се отдели течността от пулпа.
  • Смесете портокалов сок с течност от цвекло и моркови в буркан.
  • Добавете мед или захар за подслаждане.
  • Поставете лед в чаша, добавете сместа и се наслаждавайте.

Този ритъм е идеален за охлаждане в горещ следобед. Ако не харесвате цвекло, можете да го извадите от рецептата и да направите сока само с портокал и морков.

И накрая, морковът е зеленчук, който винаги трябва да присъства в хладилника на вашия дом, особено ако сте бременна. Ще имате много предимства, когато включите морков в ежедневната си диета.

Top