Препоръчано, 2019

Избор На Редактора

Храни, които помагат за увеличаване на "добрия" холестерол

Най-важното нещо, което трябва да знаете, е не това, което е добър и вреден холестерол, а как да поддържате и двете на здравословни нива.

В тази статия знайте кои храни спомагат за увеличаването на този "добър" холестерол.

Защо е важен добрият холестерол?

А именно, известен с акронима HDL, добрият холестерол привлича мастните частици, които се натрупват в стените на артериите, избягвайки мастните плаки, известни като атерома.

Тези плаки могат да се прилепят към стените на артериите и да причинят различни заболявания, като проблеми с циркулацията и атеросклероза.

Високият холестерол е "мълчалив" проблем, защото няма симптоми, докато артериите станат твърде запушени; затова трябва да обърнем специално внимание на рисковите фактори.

Нормалните нива на HDL за възрастен са между 40 и 60 mg / dL. Тези стойности показват, че няма риск за здравето, тъй като HDL избягва сърдечно-съдовите проблеми, грижи се за сърцето, както и предотвратява натрупването на мазнини в артериите.

Повече за: Атеросклероза

Храни, които повишават добрия холестерол

Както LDL, лошият холестерол се увеличава или намалява според вида на храната, която ядем, така и HDL.

Омега 3 и 6 мастни киселини

Мастните киселини се справят много добре със сърцето. От тях, черният дроб може да направи вещества, наречени простагландини, които имат противовъзпалителни свойства, както и предотвратяват тромбоза и са вазодилататори.

В действителност, това означава, че простагландините подобряват кръвообращението и повишават добрия холестерол. Къде е възможно да ги намерим?

- Ядки
- Ленни семена
- Киноа
- Чиа
- Леща
- Фасул
- Нахут
- Авокадо
- Броколи
- Зеле
- Мастна риба (скумрия, сардини, сьомга и риба тон)

Прочетете повече: Омега 3, защо е толкова важно?

В обобщение, за да се възползвате от предимствата на омега 3, следвайте съветите по-долу:

- Използвайте качествени растителни масла (студено пресовани)
- консумирайте сурови храни, в случай на семена или масла, и пара, когато се занимавате с риба и зеленчуци (в противен случай губят хранителните си свойства).
- Яжте зеленчуково ястие два пъти седмично, също задушени или задушени с маслиново масло.
- Поставете семената върху киселото мляко, супите, салатите, пайовете, витамините или соковете.
- В по-малки количества можете да консумирате обезмаслени млечни продукти или яйца като източници на омега-3.

антиоксиданти

Накратко, антиоксидантите намаляват лошия холестерол и удължават полезния живот на добрия холестерол.

По този начин витамин С и флавоноидите са пример, както и ликопен и бета-каротини.

Всички те могат да бъдат получени чрез плодове и зеленчуци като домати, моркови и тиква. В допълнение, те осигуряват влакна, които очистват тялото и помагат за премахване на холестерола от жлъчката чрез изпражненията.

Така се препоръчва да се ядат пет порции на ден от следните зеленчуци, които имат високо съдържание на антиоксиданти:

- Артишок
- Chard
- Патладжан
- Тиквички
- Зеле
- Аспержи
- Спанак
- Мандарина
- Манга
- Пъпеш
- Ряпа
- Orange
- Жълта слива
- Папая папая
- Пипер
- Ананас
- Репички
- Морков

Рецепти за повишаване на добрия холестерол

Понякога четем списък с храни и нямаме представа как да ги включим в ежедневната си диета.

Така че ние предлагаме в тази статия някои рецепти, които могат да ви помогнат да увеличите нивата на HDL. Също така, те са много вкусни!

Задушени тиквички

Пригответе вкусна и питателна яхния със сладкия вкус на тиквички. Идеален за стимулиране на семейството ви да консумира повече зеленчуци!

съставки:

  • 2 тиквички
  • 3 лука
  • 5 скилидки чесън
  • 50 грама препечени бадеми
  • Необходимо количество зехтин
  • ½ чаена лъжичка копър
  • Сол и черен пипер на вкус

Метод на приготвяне:

- Първо, почистете чесъна и го нарежете на филийки. След това нарежете лука. След това изсечете тиквичките, вече измити, на тънки филийки.
- На второ място, в тава за печене, поставете няколко супени лъжици зехтин и го оставете да се нагрее. Добавете чесъна и добавете лука. Подправя се със сол и черен пипер.
- Добавете тиквичките на филийки и копъра, позволявайки да се готви за няколко минути.
- Накрая, преди да изключите топлината, добавете нарязаните бадеми, като разбърквате добре.

Салата от паста с сос песто

Идеално ястие за летните дни или когато не искаме да прекарваме часове в кухнята. Нещо повече, това прави сърцето добро.

съставки:

За салата:

  • 200 грама макаронени изделия за салата (винт, черупка и др.)
  • 100 грама кефал
  • 1 домат
  • Сол на вкус
  • Необходимо количество зехтин

За сос песто:

  • 1 шепа босилек
  • 1 шепа листа мента
  • 1 шепа орехи или пиньони
  • Настъргано сирене пармезан
  • Зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1 щипка сол

Метод на приготвяне:

- В голяма тенджера поставете водата и солта. Когато започне да кипи, добавете пастата.
- След това пригответе песто соса: в процесора, поставете босилек листа и мента, чесън нарязани на половина и малко зехтин. Удряйте до пюре. След това добавете настъргано сирене, нарязани борови ядки и малко сол. Продължете да биете (ако е необходимо, добавете още малко зехтин).
- Малко след това нарязайте доматите и нарязаните на кубчета сирене на кубчета.
- Изцедете макароните, докато се сервира ал денте и сервирайте отгоре с сос песто.
- Накрая, украсете с доматите и muçarela (ако е възможно, обезмаслено).

Top